La planta turística Es el conjunto de instalaciones,
equipos, empresas y personas que prestan servicio al turismo y fueron creados
para este fin. Estos se clasifican en:
Alojamiento. Según la OMT, éste se divide en hoteleros y
extrahoteleros. Los primeros están conformados por:
Hoteles que ofrecen alojamiento con o sin servicios
complementarios (alimentación, congresos y eventos). Estos dependen de la
categoría de cada establecimiento que se puede clasificar de 5 a 1 estrellas,
según la reglamentación vigente en nuestro país, siendo el de 5 estrellas el
que brinda mayores y mejores servicios complementarios.
Hoteles-apartamento que pueden ofrecer todos los servicios
de los hoteles, pero que cuentan adicionalmente con instalaciones y
equipamiento para la conservación, preparación y consumo de alimentos fríos y
calientes. Van de 5 a 3 estrellas.
Moteles: Se encuentran ubicados en las carreteras o
autopistas, poseen entrada independiente desde el exterior al alojamiento y
pueden tener garaje individual o parqueo colectivo. En el Perú aún no se cuenta
con esta clasificación.
Hostal o pensión: Cumplen las funciones de un hotel, pero
no alcanzan las condiciones mínimas indispensables para considerárseles como
tales. Puede ser de 3 a 1 estrellas.
Restaurantes: Son aquellos establecimientos que expenden
comidas y bebidas preparadas al público en el mismo local, prestando el
servicio en las condiciones señaladas en el reglamento de restaurantes en el
Perú y de acuerdo a las normas sanitarias correspondientes.
Los restaurantes en atención a la calidad de sus
instalaciones, equipamiento y servicio que proporcionan, tienen una categoría
genérica, que corresponde a Primera, Segunda y Tercera categoría y dentro de
éstas, categorías específicas de 5, 4, 3, 2 y 1 tenedor. Los servicios de
comidas y bebidas brindadas en los comedores de los establecimientos de
hospedaje tanto a sus huéspedes como al público en general, ostentan la misma
categoría que tiene asignada el establecimiento de hospedaje.
Servicios complementarios: Son los servicios requeridos o
empleados por los turistas que no dependen del sector turismo, tales como:
·
Sistema bancario.
·
Servicios de transporte
diversos.
·
Servicios de salud.
·
Cabinas de internet.
·
Comercio en general.
·
Otros (policía,
bomberos, etc.).
Los medios de transporte Son los medios que permiten al
viajero acceder a los destinos elegidos. Se clasifican en:
a) Transporte terrestre.
b) Transporte acuático.
c) Transporte aéreo.
La infraestructura básica: Es el conjunto de obras y
servicios que permiten, en general, el desarrollo socioeconómico de un país y
que el turismo utiliza para impulsar su actividad. Entre estos encontramos:
A. Rutas de acceso. Pueden ser terrestre, aérea, lacustre,
marítima, redes viales, aeropuertos, terminales, etc.
B. Comunicaciones. Abarca los servicios de teléfono, correo,
telégrafo, internet, correo electrónico, etc.
C. Equipamiento urbano. Comprende los servicios agua, desagüe,
alcantarillado y energía eléctrica.
¿Cómo se presenta la oferta turística para su
comercialización?
A través del paquete turístico que es la forma integral en
que se presenta la oferta turística.
Esta herramienta busca facilitar la comercialización
organizada del producto turístico y de esta manera facilitar el viaje al
turista.
El paquete turístico está compuesto de:
·
Traslado.
·
Transporte.
·
Alojamiento.
·
Alimentación.
·
Tour y excursión.
El paquete turístico está integrado por el itinerario, el
circuito turístico y el programa.
A. El itinerario: Es la secuencia de lugares a visitar durante
los días que dura el programa de viaje. Incluye también las horas de salida y
llegada desde o hacia los destinos elegidos. Se suele complementar la
información con un circuito que ilustra gráficamente la distancia entre los
atractivos.
B. El circuito turístico: Es la serie de rutas turísticas que
vinculan los puntos de atractivo histórico, cultural, arqueológico, ecológico,
etc. y los medios de transporte a utilizar.
C. Programa turístico: En él se señala en forma detallada lo
que se ofrecerá y las actividades que se desarrollaran durante el viaje día por
día indicándose los horarios. Suele incorporarse algunas reseñas de los lugares
a visitar, las actividades a desarrollar, los servicios que incluye, los precios,
así como recomendaciones y sugerencias para cada caso.
El programa debe ser
cumplido estrictamente, si se diera lo contrario, el cliente tiene derecho a
reclamar por incumplimiento de contrato.